沖縄大好き検定 その2

沖縄大好き検定 その2のページを説明

スポンサードリンク
新着記事一覧

沖縄大好き検定 その2

引き続き、
沖縄大好き検定3級の
食文化に関する問題です。

■沖縄では海草類をよく食べますが、
 沖縄では採れない海草はどれ?

 ヒトエグサ(アーサ)
 イバラノリ(モーイ)
 昆布(クーブ)
 モズク(スヌイ)

■下記の文章に当てはまる食物は?

 【沖縄には1605年に中国から伝わり、その後薩摩に渡った
  青木昆陽によって諸国に広まった】
  
 サツマイモ
 サトウキビ
 豆腐
 豚

■豚肉料理ではないものは?

 アシティビチ
 イナムドゥチ
 チキアギ
 ラフテー

■味噌仕立ての汁物料理とは?

 アーサのお汁
 イナムドゥチ
 イラブーシンジ
 ソーキ汁

■「豆腐よう」に似た下ざわりと言われるものは?

 揚げ豆腐
 カステラかまぼこ
 チーズ


前回の答えは・・・

■季節の野菜と豆腐を取り合わせた炒めものとは
 チャンプルーです。

■沖縄を代表する夏野菜とは、
 苦瓜(ゴーヤー)です。

■沖縄の養生食は
 中国の影響を受けています。

■清明祭に供える料理は
 重詰め料理です。


今回の答えは次回までオアズケです。

 
 

スポンサードリンク

Category 沖縄

沖縄食堂ゆんたく日記の沖縄大好き検定 その2のリンクについて

沖縄食堂ゆんたく日記の沖縄大好き検定 その2のリンクについて
リンクを自由に設置して頂いて結構です。
宜しければ以下のタグをご使用下さい。
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。